ベランダBBQ

キャンプに行けないときには手軽に工夫を！


今日は、わたしの実家から、頂きものの鮎を分けて貰ったので、
早速、マンションの狭いベランダですが、お手軽BBQ＆鮎の炭火焼きをしました。


まずはサイトの設営から。









設営後、最近完成した自宅前の「大型冷蔵庫」にビールを買いに行き、
いよいよベランダBBQの開始です


今日はお手軽に七輪です。





この七輪を使うのは２年ぶりです♪


消防署に通報されるんじゃない？と心配性の嫁さんはヒヤヒヤしていますが、
特に何事もなく、無事火も熾きました。





暑いので、ビールを飲みながら火を熾しました。
外で火を熾すときには気づきませんが、着火剤の煙が思ったより出ます。

火も熾きたので、さっそく皆で乾杯！









最初は、お肉大好き！の息子のため、鶏モモや豚バラを焼きます。





こんがりいい匂いです





続いて、シシャモともやしホイル焼き。








キャンプ気分を味わって、ゴキゲンです




（撮影；息子）





今日、サマーカットにしたばかり。男前になった我が家のキャンプ犬peaceです。









そしていよいよ本日のメイン、鮎の塩焼きです。





いい塩加減で、とても美味しく食べました♪





キミも寛いでますね～








もやしのホイル焼きも美味しく焼きあがりました。
脇役なのですが、今日もさっぱりといい味を出しています。








ベランダBBQの後は、ベランダ二次会です。





まずは、味付け海苔で、ちびちびと。





だんだん周りも暗くなってきて、キャンプ気分を満喫します。





ランタンを灯したら、さらにキャンプの雰囲気が出てきました。





ベランダからの夜景もなかなか悪くありませんね。





スマホで撮ったので、光がにじんでます





本日の二次会のおつまみは、新潟土産のあられです。
チェダーチーズ風味のあられで、とても美味しかったです。









では、皆で二次会の乾杯！





何かキャンプみたいで楽しい！と家族には好評でした。
七輪の煙が意外と酷かったので、次は、キッチンの換気扇の下で火を熾そうと思います。

取りあえず、今日のベランダBBQは、大成功！

あなたにおススメの記事