とても寒い一日は(^^)/

強い寒気がやって来ているそうで、沿岸部でも寒くなって来ましたね。
そんな日は暖かいキャンプ飯をお家で♪



ということで先週末、お手軽なシャトルシェフ風保温鍋で簡単煮込み料理を作りました
この鍋を買ってすぐに作ってみた適当料理が、意外と好評だったのでもう一度です♪






材料は、冷蔵庫にあった野菜を適当に使います。



玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ピーマン。
この他、トマト、カボチャ、カブも使いました。






野菜は小さくカット。



そして、コストコで買って冷凍していた牛肉と一緒に煮込みます。






調味料はほぼコレだけです。



いつも頼りになるコストコBBQソースとコンソメ(笑)





で、肉と野菜を炒めて。



その後、水を足して調味料を入れたら、保温鍋で放ったらかすこと1時間半。。。

で、完成♪
ちょっと薄味だったので、食べるときにバジルソルトを加えたら、バッチリでした♪



いつも料理の写真は、早く食べたいので適当に撮ってしまい、
見た目はとても地味ですが、ポカポカ暖まって美味しかったですよ(^^)/






おまけ。

とても冷え込んだので、黒パカを家で初めて使いました



あっという間にリビングとダイニングが暖かくなりました。
なかなかのパワーです

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